Co tě nezabije, tím se posilni!

Červenec 2015

Rybízový crumble

15. července 2015 v 18:00 | Sim |  Mé výtvory a kreace

V posledních dnech musím neustále zpracovávat velké množství rybízu rašící na záhradce mé babičky. Proto se s vámi chci podělit o jeden jednoduchý letní dezert. ;)

Ingredience:
380g rybízu (černý nebo červený, já použila oba)
160g moučkového cukru
50g másla
75g hrubé mouky
špetka soli


Postup:
1. Propláchněte rybíz a smíchejte ho se 120g moučkového cukru.

2. Dejte dohromady máslo, sůl, mouku a zbytek cukru a vypracujte z nich v misce drobenku (ingredience se nespojí do těsta, ale vytvoří se malé žmolky)

3. Rozdělte rybíz do ohnivzdorných misek a posypte drobenkou.

4. Pečte na 175oC cca 35 minut nebo až drobenka zezlátne.

5. Po vytáhnutí z trouby nechte chvíli vychladnout a za pár minut můžete podávat vynikající rybízový crumble.